日立 RZ-W100GM レビュー｜5.5合・最高1.3気圧の圧力＆スチームIH炊飯器を、蒸気カット・最大40時間のスチーム保温・コースとアプリの記載から整理
毎日使う炊飯器を、置き場所と手入れの手間まで含めて選びたい。**日立のRZ-W100GM**（K・漆黒）は、**5.5合**の**圧力＆スチームIH炊飯器**です。炊飯中に蒸気がほとんど出ないとされる**蒸気カット**、**最高1.3気圧**まで圧力を上げる炊き方、**最大40時間**（「保温低」設定時）の**スチーム保温**が挙がっていて、商品名には**日本製**とあります。Amazonで**￥53,030**（2026年10月26日時点）。価格は変わることがあるので、注文前に商品ページで確かめてください。編集部は使っていません。商品説明をもとに、**炊き方の説明と注記、コースの一覧、アプリの機能、お手入れ、寸法**を整理し、**消費電力や本体の重さなど記載のない項目**をまとめました。
日立 圧力＆スチームIH炊飯器 RZ-W100GM K（5.5合・漆黒） を選んだ理由・購入のきっかけ
この記事は編集部が商品説明を整理したもので、使用した体験談ではありません。炊き上がりの良し悪しは評価していません。商品ページの文字で分かる範囲を並べます。 商品説明にある仕様は次のとおりです。炊飯容量は商品名で5.5合、仕様欄の容量は1リットル。寸法は仕様欄で幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cm、電源は電源コードです。炊き方は「圧騰甘み炊き」という名前で、最高1.3気圧まで圧力を上げ、大火力の加熱と高温の蒸らしを行うと説明されています。水温に合わせて火加減や浸し時間を調整する「水温あわせ浸し」も挙がっています。この炊き方の説明には、「白米・極上ふつう」コースで炊いたときのもので、消費電力量と炊飯時間は、出荷時設定の「エコ炊飯」コースより増えるという注記があります。 内釜は「大火力・沸騰鉄釜」で、本体は全周断熱構造。内釜の説明には軽量約790g、カーボンフッ素6年保証という注記があります。コースは、極上（白米・無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはん。新米とすしめしのコースは白米・無洗米のみ）、少量コース、冷凍用コースのほか、アプリと組み合わせるわがや流コースとアプリコース。保温はスチーム保温で、最大40時間（「保温低」設定時）です。表示は大型バックライト液晶。お手入れは、仕様欄に食器洗い機対応、説明に洗浄部品は3点とあります。確認した時点の販売元はAmazon.co.jp。Amazonの評価は4.0、レビューは563件です。消費電力（W）、本体の重さ、炊飯にかかる時間、コードの長さ、アプリとつなぐ方式と対応するスマホは、Amazonの商品説明からは読み取れませんでした。
買う前に、レンタルで試すという手も
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届いてみた第一印象（開封レビュー）
商品ページでまず目に入るのは、炊き方の説明に付いた注記です。最高1.3気圧で炊く方法の説明は、「白米・極上ふつう」コースで炊いたときのものとされ、消費電力量と炊飯時間は、出荷時設定の「エコ炊飯」より増えると書かれています。買ってそのまま炊くと「エコ炊飯」のコースで、説明にある炊き方はコースを選び直したときの話だと読めます。どのくらい時間と電力量が増えるのかは、数字がありません。 次に、蒸気カットの注記です。炊飯中に蒸気がほとんど出ないので置き場所に困らない、と説明されていますが、日立調べで、炊飯コースや周囲の環境によって排出蒸気量や見え方は異なると添えられています。棚の中や吊り戸棚の下に置けるかどうかは、取扱説明書の設置の条件で確かめる項目です。 もうひとつは、アプリの機能が多く書かれていることです。家事サポートアプリ「ハピネスアップ」に対応し、アプリでごはんを評価するたびに好みの炊き上がりに近づくという「わがや流」コース、炊飯コースや調理メニューが増えていく「アプリコース」、お米の在庫管理や発注先の設定、外出先からの予約時間の変更が挙がっています。いっぽうで、スマホとどうつなぐのかと、対応するスマホの条件は書かれていません。アプリを使うつもりなら、手持ちのスマホで使えるかを先に確かめておきたいところです。
実際に使って良かった点（メリット）
1メリット1：5.5合の圧力＆スチームIH。最高1.3気圧まで圧力を上げる炊き方
炊き方は「圧騰甘み炊き」という名前で、最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と高温の蒸らしを行うと説明されています。水温に合わせて火加減や浸し時間を調整する「水温あわせ浸し」で、水温が変わっても米の芯まで一定の水分を吸わせる、とメーカーはしています。仕上がりは評価していません。この説明は「白米・極上ふつう」コースのときのものです。
2メリット2：蒸気カットで、炊飯中の蒸気がほとんど出ないとされる
「蒸気カット」は、炊飯中に蒸気がほとんど出ないので置き場所に困らない、と説明されている機能です。ただし日立調べで、炊飯コースや周囲の環境によって排出蒸気量や見え方は異なると注記があります。蒸気がまったく出ないという意味ではないので、置き場所の条件は取扱説明書で確かめてください。
3メリット3：極上・少量・冷凍用など、コースが名前で書かれている
極上コースは白米・無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはんから選べ、新米とすしめしのコースは白米・無洗米のみと書かれています。ほかに少量コース、まとめて炊いて冷凍するときの冷凍用コースがあります。何をどのくらいの量で炊くことが多いかに合わせて、使うコースが商品説明にあるかを確かめられます。
4メリット4：スチーム保温は最大40時間（「保温低」設定時）
保温はスチーム保温で、最大40時間と書かれています。この時間は「保温低」に設定したときの数字です。ほかの保温の設定で何時間かは、商品説明にありません。保温中の消費電力も記載がないので、長く保温する使い方をする人は、取扱説明書で確かめてください。
5メリット5：内釜はカーボンフッ素6年保証。洗浄部品は3点
内釜は「大火力・沸騰鉄釜」で、説明の注記に軽量約790g、カーボンフッ素6年保証とあります。お手入れについては、洗浄部品は3点と書かれ、仕様欄のお手入れ方法には食器洗い機対応とあります。毎回洗う部品の数が分かるので、片づけの手間を考える手がかりになります。どの部品が食器洗い機に入れられるかは、取扱説明書で確かめてください。
気になった点・いまいちなところ（デメリット）
1デメリット1：説明にある炊き方は「白米・極上ふつう」のとき。出荷時の設定は「エコ炊飯」
この炊き方の説明には、「白米・極上ふつう」コースで炊いたときという注記があり、消費電力量と炊飯時間は、出荷時設定の「エコ炊飯」より増えるとされています。説明どおりの炊き方を使うには、コースを選び直す必要があると読めます。どのくらい増えるのかは書かれていないので、毎日の炊飯時間と電気代を見積もることはできません。
2デメリット2：消費電力・本体の重さ・炊飯時間が書かれていない
消費電力（W）、本体の重さ、炊飯にかかる時間が、商品説明にありません。重さとして書かれているのは、内釜の注記の軽量約790gだけです。電源コードの長さも記載がありません。ほかの家電と同じコンセントを使うか、棚の上に持ち上げて置くかを考える人は、メーカーの製品ページで確かめてください。
3デメリット3：アプリとのつなぎ方と、対応するスマホが書かれていない
アプリ「ハピネスアップ」に対応し、わがや流コース、アプリコース、お米の在庫管理、外出先からの予約時間の変更ができると説明されています。ただ、スマホとどう接続するのか、どのスマホで使えるのかは商品説明にありません。アプリの機能を目当てに選ぶなら、メーカーの案内で対応を確かめてから注文してください。
4デメリット4：「食器洗い機対応」が、どの部品のことか分からない
仕様欄のお手入れ方法に食器洗い機対応とありますが、どの部品が対象かは書かれていません。説明にある洗浄部品3点の名前もありません。内釜を食器洗い機に入れてよいかどうかは、内釜の保証にも関わるところです。洗い方は、取扱説明書の指示に従ってください。
こんなシーンで使っています（使い方・活用例）
置き場所を決める
本体は幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cmです。ふたを開けたときの高さは商品説明にないので、上に棚がある場所に置くなら、取扱説明書やメーカーの情報で確かめてください。蒸気カットでも、炊飯コースや周囲の環境によって排出蒸気量や見え方は異なると注記があります。水平で安定した場所に置き、コードに手や足を引っかけない配置に。設置の条件は取扱説明書に従ってください。
コースを選んで炊く
出荷時の設定は「エコ炊飯」コースです。説明にある1.3気圧の炊き方は「白米・極上ふつう」コースのときのもので、消費電力量と炊飯時間はエコ炊飯より増えるとされています。白米のほか、無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはんは極上コースで、新米とすしめしは白米・無洗米のみ。量が少ない日は少量コース、冷凍する分をまとめて炊く日は冷凍用コース、と使い分けます。
保温とお手入れ、熱への注意
スチーム保温は最大40時間（「保温低」設定時）です。お手入れは洗浄部品3点で、どの部品を食器洗い機に入れられるかは取扱説明書で確かめます。炊飯中と炊き上がった直後は、ふたや蒸気の出口のまわりが熱くなるので、手や顔を近づけないでください。圧力をかけて炊く炊飯器なので、ふたの開け方と、使ってはいけない使い方は、取扱説明書の手順と注意を守ってください。
類似品・他社製品との比較
当サイトでは、編集部が「日立 圧力＆スチームIH炊飯器 ふっくら御膳 RZ-V100GM（5.5合・フロストホワイト）」を取り上げています。型番の近い日立の炊飯器ですが、RZ-V100GMとの違いは、この記事で使ったRZ-W100GMの商品説明には書かれていません。そのため、この記事では2台の仕様を並べず、あちらの価格や中身も引用しません。 見比べるときは、同じ項目を同じ順にそろえると判断しやすくなります。RZ-W100GMの商品説明から拾えるのは、5.5合（仕様欄の容量1リットル）、最高1.3気圧の炊き方、蒸気カット、極上コース（白米・無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはん）、少量コース、冷凍用コース、アプリ「ハピネスアップ」対応のわがや流コースとアプリコース、最大40時間のスチーム保温（保温低）、内釜のカーボンフッ素6年保証、洗浄部品3点、幅24.8×奥行30.2×高さ23.4cmです。反対に、消費電力、本体の重さ、炊飯時間は記載がないので並べられません。2つの型番の違いを確かめたい人は、メーカーの製品ページで仕様表を並べてください。 分け方の軸は3つです。炊飯中の蒸気を抑えたい場所に置くか。スマホのアプリで炊き方の調整や予約時間の変更をしたいか。長い時間保温することがあるか。3つとも当てはまるなら、RZ-W100GMが候補に残ります。
🙆 おすすめな人
- ・5.5合の圧力＆スチームIH炊飯器を探している人
- ・炊飯中の蒸気が気になる場所に置きたい人（蒸気カット。コースや環境で蒸気量は異なると注記あり）
- ・白米のほか、無洗米・雑穀米・玄米・麦ごはん、少量、冷凍用のコースを使い分けたい人
- ・スマホのアプリで炊き方の調整や、外出先からの予約時間の変更をしたい人（対応を確かめたうえで）
- ・内釜の保証の年数（カーボンフッ素6年保証）を見て選びたい人
🙅 向いていない人
- ・消費電力や本体の重さを、商品ページで確かめてから買いたい人
- ・説明にある炊き方が、買ったままの設定で使えると思っている人（出荷時は「エコ炊飯」コース）
- ・スマホとのつなぎ方や対応機種を、商品ページで確かめてから買いたい人
- ・型番の近いRZ-V100GMとの違いを、Amazonの商品ページだけで判断したい人
日立 圧力＆スチームIH炊飯器 RZ-W100GM K（5.5合・漆黒） のよくある質問・口コミ・評判（FAQ）
Q.何合炊き？大きさは？
Q.蒸気カットなら、蒸気はまったく出ない？熱くならない？
Q.説明にある「圧騰甘み炊き」は、どのコースで使える？
Q.保温は何時間できる？
Q.アプリでは何ができる？
Q.RZ-V100GMとは何が違う？
総評・まとめ：買って良かったか？
日立 RZ-W100GMは、5.5合の圧力＆スチームIH炊飯器です。最高1.3気圧まで圧力を上げる炊き方、炊飯中の蒸気がほとんど出ないとされる蒸気カット、最大40時間（「保温低」設定時）のスチーム保温が挙がっています。極上・少量・冷凍用のコースがあり、アプリ「ハピネスアップ」と組み合わせるコースや、外出先からの予約時間の変更にも対応。内釜にはカーボンフッ素6年保証の注記があり、洗浄部品は3点です。 一方で、説明にある炊き方は「白米・極上ふつう」コースのときのもので、出荷時の「エコ炊飯」より消費電力量と炊飯時間が増えるとされています。消費電力、本体の重さ、炊飯時間、アプリのつなぎ方は商品説明から分からず、Amazonの評価は4.0です。編集部は使っておらず、炊き上がりも確かめていません。蒸気を抑えたい場所に置く5.5合の炊飯器を探していて、アプリの対応と設置の条件をメーカーの情報で確かめられる人が検討する炊飯器です。
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